スタミナたっぷり！ジューシートンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースに塩を振り、肉の端に切れ目をいくつか入れておく（焼きながら、肉がまるまるのを防ぐため）

2. 2

   タマネギをすりおろし、★と混ぜる。

3. 3

   ニンニクを薄切りにする。フライパンにサラダ油を入れて、中火。ニンニクを入れて、茶色になるまで温める。

4. 4

   ニンニクを取り出し、豚肉を入れて両面に焼き目がつくまで焼く。このタイミングでトースターにミニトマトを入れる（1000Wで7-8分）
   ※油はねがひどい場合、キッチンペーパーで油をとる

5. 5

   2で混ぜた★をフライパンに入れ、煮詰めていく。ソースが肉によく絡むようになったら器に移す。

6. 6

   ミニトマト、千切ったレタス、貝割れ大根、粗挽き胡椒、お好みで3で使ったニンニクをのせて完成。