松茸の茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きます

2. 2

   和風だしを使用し、出汁を作ります。

3. 3

   出汁に卵を入れ混ぜます

4. 4

   ざるで、出汁をこし、容器に入れていきます。

5. 5

   松茸を入れます

6. 6

   アルミホイルで蓋をし、蒸し器にいれ、強火3分、弱火にして、10分加熱します。