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レシピ詳細
*めんつゆで*オータムポエムの刻みお浸し* レシピ・作り方
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D14
刻むことでお出汁が染み染みになって美味しいです。
材料(3〜4人分)
オータムポエム
1袋
塩
少々
めんつゆ(2倍濃縮):水
1:1
作り方
1
オータムポエムは洗って、塩を少々入れた湯で火が通るまで茹でます。
すぐにやわらかくなります。
2
ザルにあげ、1〜2センチざく切りにします。
3
タッパーなどに2を入れ、そこへめんつゆ+水をひたひたに入れて浸します。
☆めんつゆ+水は一度鍋で沸かして冷ましてから使っても◎
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
刻んで浸したら美味しかったので。
公開日:2020/02/25
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D14
ゆるベジ生活です。^^
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