簡単サクッとしっとり☆濃厚ガトーショコラブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートと無塩バターを湯せんにかけ、混ぜながらなめらかに溶かします。

2. 2

   ボウルに卵を割り、よく混ぜてほぐします（泡立ては不要です）。グラニュー糖を入れてさらによく混ぜます。

3. 3

   1の溶かしたチョコレートと無塩バターを、2に加えて混ぜます。

4. 4

   あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。

5. 5

   生地はこんな感じになります。

6. 6

   型に流し入れて表面をならし、底をトンと叩いて余分な空気を抜きます。

7. 7

   ☆写真のようにクッキングシートを敷きこんでおけば、焼き上がったあとで型から外すのが簡単になります。

8. 8

   170度に予熱したオーブンに入れて35分ほど焼きます。

9. 9

   しっかり冷ましたら、切り分けます。

10. 10

    ☆切り分けは、長方形でも真四角でも好みの形、必要な個数で。小さめの型に小分けして作ってもokです。

11. 11

    ☆デコレーションの一例です。固まるタイプのチョコペン＋チョコクランチ。

12. 12

    ☆デコレーションの一例です。左、チョコペンとチョコ菓子。