余った豚コマのお回しレシピ！豆苗たまご炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に白だしを混ぜて溶き卵を作る。

2. 2

   豚コマをフライパンに入れて、中火で火を通します。
   強火で一気に焼くと、硬くなります。
   お好みの仕上がりによって火加減は調整してください。
   ＊テフロンの場合は油はなくて大丈夫です。

3. 3

   豆苗とキムチを入れて、最後に卵を加えます。
   卵を入れたらすぐに絡めるのがポイントです。
   弱火にして、鶏ガラスープの素を全体にまぶします。
   豚に火が通ったのを確認し、火を止めます。

4. 4

   最後にお好みで、ブラックペッパーをかけて出来上がりです＊