鶏胸肉 with 白だし黄身だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を包丁で筋切りし ★Aに１５分浸け置き、水分をキッチンペーパーで押さえます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し １の鶏肉を焼き目が付くくらい両面焼きます。

3. 3

   ２に酒を入れて沸騰したら 弱火にして フタをして１５分蒸し焼きにします。

4. 4

   食べやすい大きさに切り★Bを添えたら出来上がり。