余った生クリームでかぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・かぼちゃの皮をお好みで切りとり、小さめの角切り(3㎝)にします。
   (私は皮好きなので多めに残しています。)
   ・クリームチーズは常温に。
   ・アーモンドは砕いておきます。

2. 2

   かぼちゃを700wで4～5分電子レンジにかけます。様子を見てフォークで潰せる固さまで加熱します。

3. 3

   柔らかくなったらフォークですかぼちゃを潰しながら、クリームチーズ・生クリーム・アーモンドを加えクリームチーズ・生クリームの白い所が無くなる位混ぜます。

4. 4

   塩胡椒で味を調整したら完成です。