材料（2人分）
- さば塩切り身
- 2枚
- 生姜
- 薄切り10枚程度
- ☆水
- 100cc
- ☆味噌
- 大さじ2
- ☆醤油
- 小さじ1/2
- ☆みりん
- 大さじ1.5
- ☆砂糖
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- さばは大きな骨とうろこを取り除く。味がしみやすいよう皮側に切り込みをいれて、熱湯をかけておく。
-
- 2
- ☆の調味料と生姜を鍋に入れる。沸騰したらさばを入れ、弱めの中火で煮汁が1./3くらいになるまで煮詰めて完成☆
きっかけ
塩さばがたくさん手に入ったので試してみました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません