意外と簡単!フライパンでチーズタッカルビ レシピ・作り方

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SNSで噂のチーズタッカルビ♡
辛みそのたれとチーズが絶妙に絡みとってもおいしい^^
みんながつくった数 428

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
2~3枚
じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2本
●コチュジャン
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●おろにしょうが
2cm
●おろしにんにく
2cm
ごま油
適量
とろけるチーズ
2つかみ(お好みで)

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切り、●の調味料に30分以上漬け込む
  2. 2
    キャベツ→ざく切り
    じゃがいも→皮を剥き5mmくらいの短冊切りをし水にさらす
    にんじん→5mmくらいの短冊切り
    玉ねぎ→薄切り
    に切る
  3. 3
    フライパンにごま油を敷き、②で切った野菜を炒める
  4. 4
    野菜をしんなりとするまで炒める
  5. 5
    野菜がしんなりとしたら
    ①で漬け込んだ鶏肉、たれを入れ野菜と絡める
  6. 6
    全体が絡まったら蓋をし、中火で10分ほど蒸し焼きにする
  7. 7
    真ん中にとろけるチーズを入れ、
    再度蓋をし、1~2分蒸し焼きにする
  8. 8
    チーズが溶けたら完成です☆
  9. 9
    BRUNO版だとこんな感じです♬
    こちらのがチーズがずっとトロトロですよ!

おいしくなるコツ

チーズたっぷりがオススメです!! 最後の方はチーズが固まってしまうので スキレットやホットプレートを使用するといいかと思います。 野菜はお好みのものを入れてアレンジしてみて下さい^^

きっかけ

CMで見ておいしそうと思ったので自分なりにアレンジしてみました。

公開日:2017/11/16

関連情報

カテゴリ
タッカルビその他の乳製品夕食の献立(晩御飯)その他の鶏肉料理チーズタッカルビ
料理名
チーズタッカルビ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 121 件)

2023/09/16 21:44
ピリ辛でとっても美味しかったです♪
Meefor_
作っていただきありがとうございます! 良かったらまた作ってみて下さいね♪
2023/06/24 19:27
簡単で味もしっかりしてて美味しかったです。
夢叶0604
作っていただきありがとうございます! 良かったらまた作ってみて下さいね♪

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