スパムde沼サン風★ボリュームサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン（８枚切り） ２枚
- スパム （５～８ｍｍの厚さ） １～２枚
- ★Ａ キャベツ（千切り） １/８個
- ★Ａ 塩 小さじ１/８
- ★Ａ マヨネーズ 大さじ１/２
- ★Ｂ 卵 ２個
- ★Ｂ マヨネーズ 小さじ１/２
- ★Ｂ 塩 少々
- ★Ｃ バター ５～１０ｇ
- ★Ｃ 和からし 小さじ１/２
- サラダ油 少々
作り方
- 1 ★Ａのキャベツ＆塩を合わせて ぎゅうぎゅう揉み 水分を絞り ★Ａのマヨネーズと合わせます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し 手をかざして熱く感じたら 混ぜておいた★Ｂを一気に入れて 食パンの形に近いオムレツにまとめます。
- 3 ２のフライパンをサッと拭き スパムを両面焦げ目がつくくらい焼きます。
- 4 ★Ｃのバターを器に入れて ５０秒程度チンして★Ｃの和からしと合わせます。
- 5 ２枚のパンに４を塗り パン・１のキャベツ・３のスパム・２のオムレツ・パンの順に重ね ラップできつめに包んで しばらく置きます。
-
6
５を半分に切って盛り付けます。
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