材料（2人分）
- お米
- 1合
- 水または野菜クズ出汁
- 200㏄
- 鶏ムネ
- 1枚
- 塩麹
- 大さじ１
- ◎しょうゆ
- 大さじ１
- ◎ショウガ
- 1/2片
- ◎ねぎ
- 1/2本
- ◎アマニ油
- 小さじ1/2
- ◎りんご酢
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鶏ムネ肉に塩麹をからめておきます。
※出来たら前日から♪
-
- 2
- 普通に炊飯器でごはんを炊く水加減で上に鶏肉を載せてセットしたら出来上がり！
※水の代わりに野菜くずから取った出汁を使いました。
-
- 3
- ◎生姜醤油のタレ
ねぎはみじん切り、ショウガはすりおろします。
◎印をすべてまぜます。
きっかけ
鶏ももで作ったら、油でギトギトだったので、鶏ムネで挑戦しました。
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