豚肉ごぼうしめじのおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切れにする。
   長ネギは1センチ幅の斜め切りにする。
   ごぼうはささがき（ピーラーでも可）して水に浸してあく抜きする。
   しめじは石づきを取る。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、（１）具材を加えて煮立たせる。

3. 3

   うどんを入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   どんぶりに、うどんととお汁を入れ、上に具材を盛りつけたら出来上がり。