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鶏レバーとネギの炒めもの レシピ・作り方

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Seishuのレシピ
鶏レバーはうまい！炒めるのが一番簡単です

材料（２人分）

鶏レバー
250g
青ネギ（斜め切り）
20cm
玉ねぎ（５mmスライス）
1/2玉
塩胡椒
小さじ１
調味料
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
オイスターソース
小さじ２
生姜（みじん切り）
小さじ１
ニンニク
１ケ
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作り方

  1. 1
    レバーを下ゆでし食べやすい大きさに切る
  2. 2
    中火をレバーを炒めて塩胡椒で味付けする
  3. 3
    青ネギ、玉ねぎを加えて強火にし、調味料を加えしばらく炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を入れたら強火で一気に炒めましょう（写真なくてすみません）

きっかけ

最近鶏レバーにはまっているので

公開日：2017/02/23
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関連情報

カテゴリ
鶏レバー肉野菜炒めその他の野菜炒めホルモン・レバー
関連キーワード
鶏肉 鶏レバー 野菜炒め 中華
料理名
鶏レバーと青ねぎの炒め物

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