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きのこ出汁がおいしい!水菜とえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
fujimon58
えのきの出汁が出て美味しいお味噌汁です。火の通りも早いのですぐに作れます。
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
えのき
1/4株
水菜
1株
豆腐
75g
味噌
大さじ2/3
顆粒だし
小さじ1
水
300ml
作り方
1
えのきと水菜は3センチ幅に、豆腐は1センチ角にきる。
2
鍋に水、えのきを入れて火にかける。
3
お湯が沸いたら顆粒だし、味噌、豆腐を入れ、最後に水菜を加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜はさっと煮る程度で。
きっかけ
鍋で余った材料で。
公開日:2017/01/14
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関連情報
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その他の味噌汁
絹ごし豆腐
えのき
水菜
このレシピを作ったユーザ
fujimon58
0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。
つくったよレポート(
1
件)
2018/03/07 18:40
水菜も届いたので、こちらも一緒に作りました♪今日は少し肌寒かったけど、お味噌汁でポカポカ温まりました♥ご馳走様でしたヾ(o゚ω゚o)ノ゙
やなママ☆
こちらも作っていただきありがとうございます。水菜のお値段も下がってきたので久々に食べたくなりました。
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