子どもがパクパク☆野菜たっぷり！麻婆豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
fujimon58
苦手なピーマンも気にならない。隠し味のケチャップでまろやかに。給食のような懐かしい味付けです。
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

豚ひき肉（鶏でも可）
150g
豆腐
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
5センチ
椎茸
2個
長ネギ
5センチ
ピーマン
1個
おろしショウガ
小さじ1
おろしニンニク（あれば）
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆きび砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1/2
☆顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
☆ケチャップ
小さじ1
水
200ml
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、長ネギ、椎茸を粗いみじん切りにする。
    ※嫌いな食材は細かく切ったほうが食べやすい。
  2. 2
    油を引いたフライパンを中火にかけ、ひき肉と1の野菜、おろししょうが、おろしニンニクを炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を加えて炒め混ぜる。2センチ角に切った豆腐と水を加えて煮立たせる。
  4. 4
    片栗粉を少量の水(分量外)で溶かし、一度火を止めてから、3へ流し入れてそっと混ぜる。再び火をつけ、とろみをが付いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごはんにかけても丼にしても。

きっかけ

豆腐、ピーマン、キノコを食べて欲しくて。

公開日：2017/01/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）幼児食(1歳半頃～2歳頃)鶏ひき肉豚ひき肉幼児食(3歳頃～6歳頃)

このレシピを作ったユーザ

fujimon58 0歳児、好き嫌いが多い3歳児と6歳児がいる主婦です。食べるの大好き、料理するのは好きだけれどズボラ。簡単・時短・子どもが食べやすい料理を模索中です。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/01/12 14:06
ありがとうございます。 白ご飯とともに、夕食に美味しくいただきました。 正月明けに美味しかったです。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
辛味が少ないので、正月明けにちょうどよいですね！美味しそうに作っていただきありがとうございます☆

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

マーボー豆腐（麻婆豆腐）の人気ランキング

1位 本格！麻婆豆腐 ☆　美味しい　☆
2位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
3位 ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子
4位 大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐
5位 甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
6位 幼児食☆1歳からの麻婆豆腐
7位 ☆絶品☆塩麻婆豆腐
8位 辛旨っ！やみつき麻婆麺
9位 ＜定番シリーズ＞材料３つ簡単麻婆豆腐（マーボー）
10位 レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！
マーボー豆腐（麻婆豆腐）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

幼児食(1歳半頃～2歳頃)
TOP10
鶏ひき肉
TOP10
豚ひき肉
TOP10
幼児食(3歳頃～6歳頃)
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ピリ辛がクセになる♪「四川風麻婆豆腐」献立
そのままでも美味しい麻婆豆腐をどんぶりに！「麻婆豆腐丼」献立
辛さはお好みで調節しましょう！「麻婆豆腐」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする