＊ニワトリの休日＊フレンチカフェ風で簡単＊節約上手 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉(胸orモモ)の塊を薄く伸ばし
   塩と胡椒をして小麦粉でコーティングする。

2. 2

   フライパンに1を置き小〜中火で
   ゆっくり両目をこんがり焼く。
   テフロンの場合は油は不用。
   くっ付く心配がある場合は油か
   バター(分量外)を適宜敷いて。

3. 3

   こんがり焼けた鶏肉を取り出し
   同じフライパンにバターを敷き
   玉ねぎを炒め透明になったら、
   ＊の合わせ調味料を加えて
   温めてソースを作る。

4. 4

   器にご飯を敷き
   鶏肉を削ぎ切りにし
   ご飯の上に盛り付けソースを掛け
   お好みで香草を散らせて完成。