作り方
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- 1
- 丼鍋に ごま油を入れ ごぼう＆人参を炒めます。
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- 2
- １に★を入れて少し煮ます。
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- 3
- サックリ溶いた卵を流し入れ ４０秒したら火を止め フタをして１分待ちます。
-
- 4
- 器にご飯をよそい ３をのせ 万能ねぎを散らし お好みで七味唐辛子を振って頂きます。
おいしくなるコツ
卵はあまり混ぜずに使います。
火を止めるタイミング＆フタして器に盛り付けるタイミングが大事です(^_-)-☆
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました！
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