鶏モモ肉と茄子の甘唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
茄子は乱切りし水につけ水気を切り塩胡椒と片栗粉をまぶす。
鶏モモは一口サイズにカットし酒と塩胡椒につけ片栗粉をふっておく。
★のタレを混ぜておく。 -
2
鶏モモと茄子を油で揚げ、キッチンペーパー等で油を切っておく。
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3
★のタレを全てフライパンへ入れグツグツ煮立たせる
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4
煮立ってきたら唐揚げ全て投入し強火でサッと炒め、満遍なく絡んだら出来上がり！
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- その他の鶏肉料理
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- 鶏モモ肉と茄子の甘唐揚げ
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何度も作りたい〜！笑
揚げ油が余ったので作りました〜〜