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ピリ辛ノンオイル★豚肉＆野菜のお酢炒め レシピ・作り方

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さちくっかりー
あっさり＆ピリ辛でご飯が進んじゃいます！

材料（２人分）

豚こま切れ肉
１００ｇ
もやし
１/２袋
長ネギ（斜め切り）
１本
しめじ（石づきを取ってほぐす）
１/２パック
人参（棒状に切って）
３ｃｍ分
★　醤油・酒・みりん・酢
各大さじ２
★　豆板醤
少々～好きなだけ
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作り方

  1. 1
    もやし＆水＆塩（材料外）をフライパンに入れて火にかけ 沸騰直前に引き上げます。
  2. 2
    １のフライパンをサッと拭き、再び水＆塩（材料外）を入れて火にかけ、他の具材も湯通しして引き上げます。
  3. 3
    フライパンをサッと拭き ★を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れて和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を湯通しして使うことでノンオイルを実現！ 他にも残り野菜など色々入れて作ってね。

きっかけ

ノンオイルであっさり炒めを作りました。とっても美味しく出来ました！

公開日：2016/08/11
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単夕食もやし長ネギ（ねぎ）低カロリーおかず
関連キーワード
中華 和食 ノンオイル 簡単
料理名
ピリ辛ノンオイル★豚肉＆野菜のお酢炒め

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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