きゅうりの和マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり １本～
- ★ 出汁 ２００ｃｃ
- ★ レモン汁・酒・みりん 各大さじ１
- ★ 塩 小さじ１
- ★ 醤油 ３～４滴
- ★ 唐辛子の輪切り 少々～
作り方
- 1 ★を鍋に入れ 沸騰したら 即火を止め冷まします。
-
2
きゅうりに包丁を少し当て ネジるように 一口大に切ります。
- 3 ２のきゅうりを １の漬け汁に漬け 冷蔵庫で半日以上置きます。
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副菜にも(^_-)-☆