日持ちする、野菜たっぷり簡単ポトフ！ レシピ・作り方

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3日はもたせたい！野菜たっぷりほっこりなポトフスープ！
みんながつくった数 2件

材料（8〜9人分）

水
1.2L
コンソメキューブ
4個
にんにく
3片
ウインナー（ここではバイエルン）
127g×2袋
キャベツ
1/4個
新ジャガイモ
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/3房
トマト（中）
2個
塩コショウ
お好み量

作り方

  1. 1
    各具材を食べやすい大きさにカット！
  2. 2
    鍋に水とコンソメキューブとカットした野菜とウインナーを入れ柔らかくなるまで煮込む！
  3. 3
    最後に塩コショウで味を調整すればできあがりー！
    パセリや粉チーズをふっても美味しいですよー！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ここだけの話、シャウエッセンをつかうとパリパリして美味しいです。。 あとは、ブロッコリーやジャガイモは崩れやすいので後の方にいれてもOK！わたしは崩れた柔らかい感じがすきなのではじめに入れちゃいました！

きっかけ

毎日食べて鍋ごと冷蔵庫にいれて食べるときにあたためれば、 家族３.4人で3日持ちます！

公開日：2016/05/30
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関連情報

カテゴリ
ポトフ
料理名
野菜たっぷり簡単ポトフ！

このレシピを作ったユーザ

Asiantree❤︎ 子供のスポ飯をサポートすべく、給食員になったワタシ♪ 簡単な材料で手軽に作れるレシピを投稿していきます★

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/24 19:44
おいしかったです！
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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