ドライカレーのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに中力粉、塩、サラダ油、熱湯を入れて菜箸でかき混ぜる。全体的に混ざったら熱くないか確認してから手で5分ほどこねる。
2. 2 1をラップで包んで1時間休ませる。チーズを6等分する。
3. 3 生地を6等分し、手で厚さ5ミリくらいの円形にしてドライカレーを大さじ1強ほど入れ、チーズを乗せて包む。
4. 4 フライパンにサラダ油を塗り、3を並べて中火で加熱する。焼き色がついたらひっくり返し、裏にも焼き色を付ける。
5. 5 裏も焼けたら水200mlを入れて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする。（8分ほど）
6. 6 水分がなくなってきたら蓋を開け、水分を飛ばしたら完成☆