中華風チキンリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- 米 １/４～１/３合
- 鶏ささみ肉 （一口大に） １本
- 玉ねぎ （半分→スライス） １/１０個
- 椎茸 （短冊切り） １枚
- ★Ａ オリーブオイル 小さじ２
- ★Ａ にんにく （みじん切り） 小さじ１
- ★Ｂ 湯 ２５０ｃｃ
- ★Ｂ 鶏ガラ顆粒 小さじ１
- ★Ｂ 酒 大さじ１
- ★Ｂ オイスターソース 小さじ１/２
- ★Ｂ コショウ 少々
作り方
-
1
鍋に★Ａを入れて熱し
ぶつぶついってきたら 米＆玉ねぎを入れて炒めます。 - 2 １の具材が透き通ったら 鶏ささみ肉＆椎茸も入れてサックリ炒め合わせます。
- 3 ★Ｂをヒタヒタになるくらい少量入れ弱火で煮ます。
-
4
汁がなくなったら足し
合計２０分煮たら出来上がり。
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おうちで作ってみて(^_-)-☆