サラダビビン麺 レシピ・作り方

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さちくっかりー
簡単ヘルシー＆栄養バランス満点の一品です！
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材料（２人分）

麺　（素麺・うどん・中華麺・パスタなど）
２人分
豚こま切れ肉
５０ｇ
きゅうり　（斜め切り→千切り）
１/２本
キムチ
適量
茹で卵
１個
★Ａ　茹でもやし
１/４袋分
★Ａ　ごま油
少々
★Ａ　塩
少々
★Ａ　おろしにんにく
少々
★Ｂ　人参　（千切り）
2ｃｍ分
★Ｂ　ごま油
少々
★Ｂ　塩
少々
★Ｂ　おろしにんにく
少々
★Ｃ　醤油
大さじ２
★Ｃ　コチュジャン
大さじ２
★Ｃ　レモン汁
大さじ２
★Ｃ　キムチの汁
大さじ１
★Ｃ　ハチミツ
大さじ１
★Ｃ　ごま油
大さじ１/２
★Ｃ　おろしにんにく
小さじ１

作り方

  1. 1
    ★Ａ、★Ｂ それぞれを混ぜるだけで 簡単ナムルを作ります。
  2. 2
    豚肉を 塩少々（材料外）を入れた湯で茹で 水けを切っておきます。
  3. 3
    麺をゆで、水けをきって混ぜておいた★Ｃと混ぜます。
  4. 4
    器に３の麺を盛り（タレ以外）、２の豚肉を★Ｃのタレにくぐらせて盛ります。
  5. 5
    ４に、もやし＆人参のナムル＆きゅうり・キムチ・２つに切った茹で卵を置き、上から★Ｃの残りタレをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

この日は こんにゃく麺でヘルシーに作りましたが、どんな麺でも美味しくできます(^_-)-☆

きっかけ

ビビンバの麺バージョン　「ビビン麺」作ってみました。

公開日：2015/07/05
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関連情報

カテゴリ
その他の麺豚こま切れ肉・切り落とし肉冷麺低カロリー主食昼食の献立（昼ごはん）
関連キーワード
韓国料理 ヘルシー 簡単 冷たい料理

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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