材料（３～４人分）
- 米
- １合
- ★ 酒
- 大さじ１
- ★ 醤油
- 大さじ１
- ★ みりん
- 小さじ１
- ★ 酢
- 小さじ１
- ★ 塩
- 小さじ１/４
- 出汁
- 適量
- 薄揚げ
- １/２枚
- 人参 （細切り）
- ３ｃｍ分
- ごぼう （ささがき→水にさらす）
- １０ｃｍ分
- 鶏挽肉
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- 揚げに熱湯をかけ 余分な油分を抜き 細切りにして絞っておきます。
-
- 2
- 米を研ぎ 炊飯器に入れ ★を入れてから １合分になるように出汁を入れます。
-
- 3
- 具材をのせスイッチオン！出来上がり。
おいしくなるコツ
★を入れてから水加減することがポイントです。
きっかけ
炊き込みごはんを美味しく改良してみました。
超美味しい「きつねごはん」です。