コストコのプルコギビーフで＊肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルコギビーフは一口大に、野菜は皮をむき、じゃがいもは4等分、にんじんは乱切り、たまねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋に分量の水を入れて、野菜は水から茹でる。沸騰したらプルコギビーフを入れて、5分程煮る。★を入れてあくを取り除く。

3. 3

   アルミホイルで落とし蓋をして、中火でコトコト煮る。煮汁が少なくなり、じゃがいもに味が染み込むまで煮る。

4. 4

   きぬさやを茹でて、斜め切りに半分にしておく。器に肉じゃがを盛り付け、きぬさやを散らして出来上がり。