豆苗とトマトと卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は、根を切り落として、半分に切る。トマトは皮をむき、くし形に切る。★を混ぜ、タレを作っておく。卵を割り、溶いておく。

2. 2

   フライパンに、胡麻油大さじ1/2(分量外)を加え、豆苗を炒める。ししんなりしたらトマトを加え、タレをかけて大きく混ぜる。

3. 3

   溶き卵を加えて、ざっくり大きく混ぜて、火が通れば出来上がり。