クセになる＊ちょっとピリ辛イカじゃが煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、大きめに切る。イカは1cm幅の筒切りにする。
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2
鍋に★を入れ火にかけ、沸騰したら、イカをいれる。再度沸騰したら30秒煮て、皿に取り出しておく。
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3
鍋にじゃがいもを入れ、アルミホイルで落としぶたをし、中火で煮る。
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4
じゃがいもに火が通り、出汁の色が写真くらいに、煮詰まったら、イカを入れて1分煮て火を切り、蓋をして自然に冷ます。(味が染み込みます。)
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5
器に盛りつけ、小口切りにした、青ネギを散らしたら、出来上がり。
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