鶏肉の明太おろし煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、にんにく、酒をもみ込む。(1時間程、冷蔵庫へ)大根はすりおろし、明太子は包丁で叩いておく。
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2
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに鶏肉が半分浸かるくらいの油を入れて、火にかける。
-
3
鶏肉の両面に焼き色がついたら、お皿に取り出す。
フライパンに大根おろし、酒、砂糖、醤油を加えて、火にかける。
-
4
温まったら、鶏肉と明太子を加え混ぜ、トロミがついたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉の明太おろし煮
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