豆乳黒ゴマ餅 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に材料をすべて入れて泡立て器で混ぜ、火にかける。
- 2 火にかけたら粘りが出るまでひたすらゴムベラなどでまぜる。粘りが出たら弱火にし、底から剥がれるようになるまでまぜながら火にかける。
- 3 底から剥がれるようになったら火を止め、スプーン2本を使って一口大にして氷水にすくい落とす。
- 4 10分ほどおいたら水気を切り、器に盛り付ける。
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