お箸で召し上がれ！大葉とみょうがで和製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用にお鍋に水をたっぷり入れ、沸かします。

2. 2

   しめじは、根を取り、小分けし、みょうが、大葉、シャウエッセンソーセージは千切りにします。
   海苔は、キッチン鋏で3cmくらいの長さで、細く切っておきます。

3. 3

   フライパンで、ソーセージを炒めます。
   次にオリーブオイルを小さじ1入れしめじを入れ炒めます。

4. 4

   1のお湯が沸いたら、塩を入れ、パスタを半分に折って入れて茹でザルに揚げます。

5. 5

   3に、茹で上がったパスタを入れ、粉末ブイヨン、オリーブオイル小さじ2とおしょうゆを入れさっと合わせます。

6. 6

   器に盛り、2の大葉、みょうがを乗せ、海苔を散らして完成です。