雪菜の生姜醤油あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 雪菜 3株
- ◎醤油 大さじ1弱
- ◎みりん 小さじ1
- ◎生姜の絞り汁 少々
- かつお節 1グラム
作り方
- 1 雪菜をよく洗い、分量外の塩を入れた熱湯で1分半ほど茹でて冷水に取る。
- 2 雪菜の水気をぎゅっと絞り、3センチ幅に切る。
- 3 2と◎をボールにいれてあえる。かつお節をいれてまぜたら完成☆
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