プロセスチーズで☆チーズタルト レシピ・作り方
材料（18センチ型人分）
- プロセスチーズ 60グラム
- 牛乳 80ml
- 砂糖 60グラ厶
- バター 40グラム
- 卵 L2個
- ヨーグルト(水切り前) 120グラム
- ポッカレモン 大さじ1弱
- 薄力粉 30グラム
- タルト台 レシピID1620015341
作り方
- 1 ヨーグルトは一晩水切りする。タルト生地を作る。レシピID1620015341参照。型に生地をしいたらフォークで穴を開けず、180度に余熱したオーブンで15分焼く。
- 2 プロセスチーズをみじん切りにする。鍋にチーズ、牛乳、砂糖、バターを入れて火にかけ、泡立て器で混ぜながらチーズを溶かす。溶けたら火から下ろす。
- 3 卵、水切りヨーグルト、ポッカレモンをボールに入れて泡立て器でまぜる。まざったら2をいれてさらにまぜ、薄力粉をふるい入れてよくまぜる。
- 4 焼き上がったタルト台に生地を流し入れ、170度に余熱したオーブンの下段で30分焼く。
- 5 30分焼いたらアルミホイルをかぶせ、さらに10分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、一晩冷蔵庫におく。
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