ちょっとおやつに☆フライパンクッキー レシピ・作り方

ちょっとおやつに☆フライパンクッキー
  • 約15分
  • 100円以下
はな9420
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フライパンで焼く一人分のクッキーです♪オーブンだと余熱したりで30分くらいかかりますが、フライパンなので15分ほどあれば作れちゃいます(^^)

材料(10枚人分)

  • 薄力粉 40グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 10〜12グラム
  • 溶き卵 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに薄力粉と砂糖を入れて手でくるっと混ぜ、サラダ油と溶き卵を入れて手でくるくる混ぜてひとまとまりにする。(こね過ぎないように注意)
  2. 2 まとまったら直径3センチの棒状にして包丁で5ミリ幅に切る。
  3. 3 26〜28センチのテフロン加工のフライパンに生地を並べて弱火にかける。こんがり焼き色がついたらひっくり返し、裏も焼き色がついたら完成☆

きっかけ

一人分のクッキーが作りたくて、オーブンだと時間がかかるのでフライパンを使用して作ってみました。

おいしくなるコツ

生地がまとまりずらいときは油を少量足してください。卵は料理をするときにちょっと取り分けておいたり、残りをおかずに使ったりしています(^^)

  • レシピID:1620015998
  • 公開日:2014/03/21
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