豚肉と白菜のコーンクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切って分量外の塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。白菜を食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。

2. 2

   フライパンにバターをひいて豚肉を炒める。だいたい火が通ったら白菜としめじを入れて炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら水とコンソメを入れて蓋をし、弱火で5分ほど煮込む。

4. 4

   クリームコーンと牛乳を入れて塩と黒胡椒で味を整える。牛乳を入れてからはあまり煮立てないように注意してください。