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大根・ごぼう・油揚げの煮物 レシピ・作り方

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はな9420
油揚げに味がしみて美味しい煮物です♬
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根
7センチ
油揚げ
2枚
ごぼう
2/1本
◎水
200ml
◎醤油
大さじ1と2/1
◎酒、みりん
大さじ1
◎砂糖
小さじ1と2/1
◎だしの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を1センチの半月切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る。ごぼうはよく洗って2センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンに油をひいて1を炒める。油が回ったら◎を入れて落し蓋をし、15分ほど弱めの中火で煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めるときに味が染みるので、早めに作って時間をおいてください。

きっかけ

ごぼうがたくさんあったのでたっぷり食べれる煮物に♬

公開日：2013/11/22
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カテゴリ
ごぼう

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はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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