離乳食中期～☆三色そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯を沸かし、そうめんを短く折りながら長めに茹で水で洗う。卵はかた茹でにして卵黄をとりだしフォークなどで潰す。

2. 2

   トマトは湯剥きし皮とたねをとって刻んで、いんげんは柔らかくなるまで茹でて刻む。

3. 3

   ささみは筋をとり水から茹でて沸騰して5分ほどしたら火から下ろし、すり鉢でつぶしてほぐす。

4. 4

   器にそうめんを入れてトマト、いんげん、卵黄、ささみを盛付け、だし汁をかける。