フライパンで☆鮭の塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩麹を塗って1時間ほど冷蔵庫に置いておく。

2. 2

   キャベツは一口大、玉ねぎと椎茸は薄切りにする。

3. 3

   フライパンにキャベツ、玉ねぎ、椎茸、鮭の順で入れて◎の調味料を入れて火をつけ、弱火で10分～15分ほど蓋をして蒸し焼きにする。