お手軽、保存もきくネギニラキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切ります。
   ニラは5cmくらいに、
   ネギは斜めに細目に刻みます。
   白髪ネギのようにしても良いです。
   青いところも切ってください。

2. 2

   お湯を沸かしてニラを湯通しします。
   お湯を沸かして火を止めて、ニラをいれてニラの色が鮮やかにやればOK。ザルにとって水気を絞ります。

3. 3

   野菜をボールに入れて、軽く混ぜ合わせ、キムチの素→砂糖→だしの素の順で入れてよく混ぜます。
   ネギが少ししんなりしたら完成です。

4. 4

   タッパ等の密閉容器に入れて1週間～10日ほど保存がききます。