現在地: 楽天レシピTOP >

お菓子 >

クッキー >

その他のクッキー >

素朴なおやつ～サクサク白いヨーグルトクッキー

素朴なおやつ～サクサク白いヨーグルトクッキーレシピ・作り方

Name: 素朴なおやつ～サクサク白いヨーグルトクッキー
Total time: 1 h
Yield: 約40コ分）人分
Ingredients: 薄力粉; マーガリン（またはバター）; サラダ油; 砂糖; プレーンヨーグルト

カテゴリ

総つくったよ数

13件

: 1

簡単だった: 3

節約できたよ: 0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材料（約40コ分）人分）

薄力粉

1カップ（約100g）
マーガリン（またはバター）

大さじ2
サラダ油

大さじ3
砂糖

大さじ4
プレーンヨーグルト

大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと

約1時間
100円以下

ヨーグルトの風味が爽やかな白いクッキーです。生地を冷凍し固めてカットするアイスボックスクッキーの作り方で作りました。

r_chibico

作り方

1

[はじめに]
今回はお手軽にポリ袋での作り方を紹介していますが、ボウルで生地を作る場合も手順は同じです。手順 [2] の作業をボウルの中でヘラ等を使って同じように行ってください。
2

丈夫なポリ袋にマーガリン・サラダ油・砂糖を入れてよくもみ、ヨーグルトを加えて更にもんでよく混ぜる。
3

薄力粉をふるって加え、粉っぽさがなくなるまでもんでよく混ぜる。
4

生地の硬さの目安は両手でギュッとまとめた時に崩れない状態。多少ヒビが入ってもポロポロと崩れてこなければOK。ポロポロする場合はヨーグルトを小さじ1程度ずつ加えて調整。

5

生地がひとかたまりになったら袋の口を開け、袋の上から径4ｃｍ程度の棒状に成形し（円形、四角形お好みの断面形状で）、袋で包んだまま冷凍庫で冷やし固める。指で押して変形しない硬さ目安。
6

生地が固まったら冷凍庫から取り出して袋を切り開き、端から4～5mm厚に切る。
7

クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、170度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
8

※見た目でヨーグルトの白さとさわやかさを出したくて、オーブン温度若干低め＆時間短め、焼き色がうっすらついたかな～程度に焼いています。

きっかけ

平日のおやつは簡単に作れるものを。シンプルな材料と手順で作ります。

おいしくなるコツ

生地を冷やし固めてカットするアイスボックス製法で作りましたが、冷凍せずそのまま手で好みの形に成形して焼いてもOKです。作業効率や作りたい形により、その時々でやり易い作り方で作ってください。
楽しいお料理のコツは型にはまらず自由なスタイルで♪

登録されているカテゴリ

料理：: お菓子 > その他のお菓子 > ヨーグルトを使ったお菓子
食材：: その他の食材 > ヨーグルト
目的・シーン：: 健康料理 > ヘルシー料理 > その他のヘルシー食材

レシピID: 1620009423

公開日：2013.02.22

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 3

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 0: スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 9件(9人)

2019.12.14

ヨーグルトの酸味が爽やかで、とってもおいしかったです。娘たちにも大好評！ヨーグルトの種類を変えて、色々トライしてみたくなりました。

みーえりママ

いいね

レポありがとうございます！お子さまにも喜んでいただけて何よりです（＾＾）是非またお試しください♪

お返事を見る
2019.04.09

ヨーグルトクッキーなんて食べたことない…と興味を持って作りました。とっても爽やかで美味しく子供にも好評でした。甜菜糖を使ったので仕上がりが白くならずすいません。

emily.こまっち

いいね

レポありがとうございます！白くなくてもみんなが美味しいと喜んでくれたら大成功!!お口に合って良かったです（＾＾）また作ってくださいね♪

お返事を見る
2018.02.27

美白なクッキーで可愛いですね♪ほんのりヨーグルトの風味で後味さっぱり美味しかったです。ご馳走様です！

Gulaga

いいね

レポありがとうございます！お口に合ってよかったです(＾＾)是非また作ってみてください♪

お返事を見る
2017.04.14

形が細長くて変ですが爽やかで美味しかったです♡ヨーグルトを入れるとあっさりバクバク食べれますね。

Cat'sPaw

いいね

スティック型？つまんで食べやすそうですね（＾＾）レポどうもありがとうございました！

お返事を見る