大根とえのきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を５ｍｍ角の拍子切りにする。
   えのきは、石づきを落とし、半分の長さに切る。

2. 2

   鍋に水とつゆを入れ、沸とうしたら、大根とえのきを入れ、弱火から中火で大根に火が通るまで煮る。

3. 3

   最後に、刻みネギを入れる。