蕎麦寿司 レシピ・作り方

蕎麦寿司
だいすけ3
だいすけ3
時間がたってぽろぽろになってしまったお蕎麦を海苔で巻いて食べやすくしました。
揚げ玉とネギも巻いてたぬき蕎麦風に^^

材料(1~2人分)

  • 茹でた蕎麦 約130g~
  • 海苔 1枚
  • 揚げ玉 大さじ1~
  • 万能ネギ 大さじ1~
  • めんつゆ 適量

作り方

  1. 1 ラップの上に海苔を置き、
    お蕎麦をひろげます。
    揚げ玉、万能ネギものせます。
  2. 2 下に敷いたラップをつかって、しっかり巻きます。
  3. 3 食べやすい大きさに切ります。

きっかけ

昨日残した手打ち蕎麦、翌日になったらポロポロになってしまったので、海苔で巻いて食べやすくしました。

おいしくなるコツ

めんつゆをつけてどうぞ。 私はきゅうりが苦手なので使いませんでしたが、きゅうりやカニカマも一緒に巻いても彩りもよく、いいかも、です。

  • レシピID:1620006095
  • 公開日:2012/08/15
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
蕎麦
だいすけ3
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つくったよレポート(2件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/06/19 23:30
    蕎麦寿司
    こんばんは~^^
    揚げ玉が無くってネギのみですが(謝)見た目も可愛く食べやすいから蕎麦寿司いいですね~♪美味しく味わいながらランチに頂きました❤ご馳走様でした~
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/10/04 07:38
    蕎麦寿司
    (・∀・(・∀・*)オーハー♪
    す・・・
    すんごいスリムなん出来ちゃったけどw笑❤こうして戴くと今度は余っても逆にいいやと思っちゃうね❤ウマウマ~だったよ❤感謝

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