仕上げにごま油をまわしかけてもGOODです。 お野菜はにんじん、さといも、いんげん、オクラなど、お好みのものでOKです。 早く柔らかくしてくれる圧力鍋ですが、材料はなるべく小さめ薄めに切って、さらなる時短を狙いましょう(笑)
食感があると噛めない高齢者の介護中。 お野菜は勿論ですが、厚揚げ・がんもも柔らかくするのに意外と時間かかりませんか? 忙しい介護生活には、なんでも圧力鍋が欠かせません! なるべくキッチンに立つ時間を減らすため(笑)
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