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韓国風ロコモコ丼 レシピ・作り方

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さちくっかりー
韓国風美味しいですよ～ヽ(^o^)丿

材料（２人分）

ご飯
２膳分
ハンバーグ
２個
もやし
１/２袋
レタス
２～３枚
きゅうり
１/２本
玉ねぎ
１/８個
キムチ
大さじ３
温泉卵
２個
★Ａ　塩
少々
★Ａ　おろしにんにく
少々
★Ａ　ごま油
少々
★Ｂ　醤油
大さじ１．５
★Ｂ　ハチミツ
大さじ１～１．５
★Ｂ　酒
大さじ１
★Ｂ　キムチ（みじん切り）
大さじ１
★Ｂ　おろし生姜
小さじ１/２
★Ｂ　おろしにんにく
小さじ１/２
★Ｂ　ごま油
小さじ１/２
★Ｂ　コチュジャン
濃さじｊ１/２～好きなだけ
塩
少々
白ゴマ
少々
糸唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ～下ごしらえ～
    ・レタス＆きゅうりは千切りにします。
    ・玉ねぎはスライスします。（新玉ねぎは まんま そうじゃない時は水にさらします）
    ・キムチをザク切りにします。
  2. 2
    もやし＆水を鍋に入れ 中火～強火にかけ 沸騰しそうになったら火を止め あげて ★Ａと混ぜておきます。
  3. 3
    ハンバーグを焼きます。
  4. 4
    フライパンんをサッと拭き 混ぜておいた★Ｂを入れて弱火にかけ　ブツブツいったら火を止めます。
  5. 5
    器にご飯を盛り ハンバーグ＆野菜＆キムチをのせ ４をかけ 白ゴマ＆糸唐辛子をトッピングします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は もやしだけナムルにして 他はフレッシュなお野菜で作りましたが 他のナムルや 他のフレッシュ野菜をのせてもＯＫです。 温泉卵の代わりに 目玉焼きでもＯＫです！

きっかけ

韓国風もありかなぁ・・・つくつく・・・・・有り有り！

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
ロコモコその他のハンバーグ
関連キーワード
韓国料理 アレンジ 簡単 丼
料理名
韓国風ロコモコ丼

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さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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