ねぎたっぷり超簡単な麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を大き目に切り、ネギはみじん切りをする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、しょうが、にんにくを炒める。香りがでてきたらネギを入れ、そのあとお肉を炒める。軽く塩コショウする。

3. 3

   【Ａ】を混ぜて電子レンジで1分あたため、素を溶かす。

4. 4

   ２の火が通ったら豆腐を入れ、３を回しかける。オイスターソースを入れてさっくりと混ぜる。

5. 5

   ふたをして豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   最後にごま油を軽くかけて完成！