節約むね肉でキイコドモダケハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【Ａ】のとりむね肉がひき肉でない場合はフードプロセッサーでひき肉にし、【Ａ】玉ねぎはみじん切り、【Ｂ】の卵はよく溶いて塩砂糖を混ぜる。

   

2. 2 【Ａ】の玉ねぎを飴色になるまで炒める（そのままでもいいのですが、息子はそのほうがよく食べるので…）

   

3. 3 １で塩砂糖した卵を卵焼き用のフライパンに全部流し込む。（弱火）

   

4. 4 ３が固まってきたら半分に折る。

   

5. 5 １のひき肉と２の玉ねぎを混ぜ合わせ、軽く塩コショウする。適当な大きさにしてフライパンで焼く。

   

6. 6 お肉が焼けたらお肉の上に、キノコの頭型に切った卵をのせ、ハム、チーズ、にんじんで丸型をデコレーション！海苔で、目をつけたら完成！！