ヘルシー 豆腐の蒸しパン(黒) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 豆腐(絹ごし) 220gくらい
- 純ココア 大さじ3
- 黒砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- しょうが（おろしたもの） 1かけ(10gくらい)
作り方
- 1 ホットケーキミックスとココアを混ぜます。
- 2 ①に豆腐、砂糖、サラダ油、しょうがのすりおろしを加え、なめらかになるまでよく混ぜます（ちょっと硬めです)。
- 3 型に入れ、蒸します(圧力鍋の場合、水200ccを入れて蒸し器をセットし、蒸気が上がったら弱火で5分。蒸気が抜けたら蓋を開けます）。
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関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- しょうがココアの蒸しパン
楽楽天殿
圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。
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