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ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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ゆずなblue
フライパンで簡単にできます。

材料(3人分)

ぶりの切り身
3切れ
しょうがスライス
2枚
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに調味料、しょうがを入れて中火にかける。
  2. 2
    ぶりの切り身を皮を下にして1に入れる。ホイルで落し蓋にして色が変わるまで煮る。
  3. 3
    途中、上下を返して煮付ける。時々煮汁をかけるとよい。

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2011/11/30

関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
ぶりの照り焼き

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