材料（３～４人分）
- イカ
- １/２杯
- 玉ねぎ
- １個
- 生姜(みじん切り）
- 小さじ１．５分
- にんにく(みじん切り）
- 小さじ１．５分
- イカ墨パスタソース（レトルト）
- １袋
- ★Ａ トマト缶（カットタイプ）
- １缶４００ｇ
- ★Ａ 赤ワイン
- 大さじ１
- ★Ａ 牛乳
- 大さじ１
- ★Ａ 塩
- 少々～
- ★Ａ ハチミツ
- 小さじ１
- ★Ａ クミン
- 少々
- ★Ａ コリアンダー
- 少々
- ★Ｂ ガラムマサラ
- 大さじ１
- ★Ｂ チリパウダー or レッドペパー
- 少々～
作り方
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- 1
- 【下ごしらえ】
・イカは下処理して（下処理したものも売ってます）身の部分は輪切りに、足は１本ずつ切り離しておきます。
・玉ねぎはスライスします。
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- 2
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- 鍋にオリーブオイル＆にんにく＆玉ねぎを入れて弱火にかけ、茶色くなるまでゆっくり炒めます。
-
- 3
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- ２に★Ａを入れて強火にして、沸騰したら再度弱火にして水分が半分くらいになるまで火にかけます。
-
- 4
-
- イカ墨ソース＆★Ｂ＆イカを入れてイカに火が通ったら出来上がり！
おいしくなるコツ
味は塩で加減して下さいね(^_-)-☆
他に色々お野菜入れてもＯＫです。
きっかけ
簡単に出来ました！めっちゃ美味しいです。
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パスタソース使って簡単にできちゃいます！