フライパン1つで★トマト煮込みパスタ レシピ・作り方

フライパン1つで★トマト煮込みパスタ
  • 約15分
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
ホントに簡単に出来ました。
別に作ることないですね(^_-)-☆

材料(2人分)

  • ショートパスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • *ズッキーニ 1本
  • *茄子 1個
  • *エリンギ 小1本
  • *ブラックオリーブ(スライス) 25g
  • ★A オリーブオイル 大さじ1
  • ★A にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • ★A 赤唐辛子の輪切り 少々
  • ★B トマト水煮缶(カットタイプ) 1缶400g
  • ★B 湯 200cc
  • ★B 赤ワイン 大さじ2
  • ★B アンチョビソース 小さじ1/4
  • ★B 塩 小さじ1/2
  • ○湯 200cc
  • 生クリーム 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1 フライパンに★Aを入れてブツブツいってきたら・・・
  2. 2 ★B&玉ねぎを入れて3分煮ます。
  3. 3 *を入れて混ぜます。
  4. 4 すぐにパスタを入れて、途中で○の湯を少しずつ足しながらパスタの表示時間くらい煮ます。
  5. 5 パスタがお好みの固さに茹で上がる直前に生クリーム&◎の塩を入れて味をととのえたら出来上がり。
    お好みで粉チーズを振って。

きっかけ

ソースと一緒に煮込んでパスタ作れました。

おいしくなるコツ

ロングパスタを2つに折って、同じ要領で作ることもできます! 具材は何を足しても引いてもOKです。

  • レシピID:1620003323
  • 公開日:2011/10/17
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
イタリアン フライパン1つ 時短 手間なし
料理名
トマト煮込みパスタ
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